導讀:金銀花作為重要的大宗“藥食同源”的中藥材,金銀花除臨床大量藥用外,食品領域也在逐年廣泛使用,如新鮮金銀花和干花均可泡茶飲用。干品金銀花茶飲香味較低,但保持了金銀花的藥效作用,不失其保健效果。熱風循環(huán)式烘干房烘干金銀花的技術方案如下
金銀花作為重要的大宗“藥食同源”的中藥材,金銀花除臨床大量藥用外,食品領域也在逐年廣泛使用,如新鮮金銀花和干花均可泡茶飲用。干品金銀花茶飲香味較低,但保持了金銀花的藥效作用,不失其保健效果。熱風循環(huán)式烘干房烘干金銀花的技術方案如下
第一階段:初始烘干房溫度要預熱升溫至35~40攝氏度左右方可將鮮花集中放入烘干房;然后40攝氏度的烘干溫度保持4~6小時并加大排濕;
第二階段:烘干房溫度逐漸從41攝氏度提升至48攝氏度,此溫差的提升時間掌控在5~7個小時逐漸完成,一定不可超過50攝氏度的溫度范圍,同時保持同樣的排濕速度;金銀花經過9~13個小時的初始、中度烘干和強排濕基本達到5成干燥;
第三階段:溫度控制在50~54攝氏度,升溫時間控制在2~4個小時,此階段可以稍微降低排濕速度,以利于溫度提升,經過第三階段金銀花基本已經達到8成干;
第四階段:強制烘干:溫度范圍為55~65攝氏度,溫度不得超過70攝氏度的高溫,適當的降低排濕速度,經過2~4小時的強制烘干,在觀察孔觀察金銀花的烘干成色后可以停機出爐。